Baron Foodtech avaa uuden koeleipomon LAB-ammattikorkeakoulun Food Pilot Plantissa

Baron Foodtech on aloittanut uraauurtavan yhteistyön LAB-ammattikorkeakoulun kanssa perustamalla uuden koeleipomon Lahti-kampuksen Food Pilot Plant -tuotekehitysympäristöön. Tämä strateginen parannus pyrkii hyödyntämään LABin huipputeknisiä laboratoriotiloja tuotteiden perusteelliseen testaukseen ja kehittämiseen, mikä edistää innovaatioita leipomoteollisuudessa.

Avaustilaisuudessa Baron Foodtech toivotti tervetulleeksi ensimmäiset asiakkaansa uuteen leipomoon, esitellen laitoksen mahdollisuuksia ja keskustellen tulevaisuuden näkymistä. ”Pilottitoimintojemme integrointi LABin edistyneisiin tutkimusresursseihin avaa uusia mahdollisuuksia tuotteidemme hienosäätöön ja laadun parantamiseen,” totesi Baron Foodtechin toimitusjohtaja Mikko Lehtinen.

Kumppanuus on suunniteltu myös tukemaan koulutuksellisia tavoitteita yhdistämällä ne teollisuuden tarpeisiin. Baron Foodtech aikoo tukea LABin tulevaa prosessi- ja materiaalitekniikan tutkinto-ohjelmaa tarjoamalla harjoittelu- ja työpaikkoja opiskelijoille. Tämä ei ainoastaan tarjoa opiskelijoille todellista työkokemusta, vaan tukee myös Baron Foodtechin jatkuvia projekteja ja kasvua kansainvälisillä markkinoilla.

LABin teknologiayksikön johtaja Kirsi Taivalantti korosti yhteistyön molemminpuolisia etuja, huomauttaen: ”Työskentely Baron Foodtechin rinnalla ei ainoastaan edistä teknologisia ja koulutuksellisia saavutuksia, vaan myös merkittävästi tukee strategiaamme auttaa pk-yrityksiä saavuttamaan globaalit markkinat.”

Baron Foodtech jatkaa keskittymistään tosiasioihin ja realistisiin projektien arvioihin, asettaen standardeja alalla ja varmistaen, että kaikki kehitystoimet perustuvat käytännöllisyyteen ja kestävyyteen.