Ajankohtaista
Malviala Oy ja Baron Foodtech yhteistyöhön uudessa leipomoprojektissa
Malviala Oy ja Baron Foodtech yhdistävät voimansa uuden leipomon rakentamiseksi, korvaamaan tulipalossa tuhoutuneen Töysäläisen leipomon.
Malviala Oy valitsi Baron Foodtechin kumppanikseen toimimaan osana projektiryhmää uuden leipomon suunnittelussa. Lisäksi Baron Foodtechin asiantuntijat tuovat teollisille leipomoille räätälöidyt työkalut ja verkostot projektiryhmän saataville. Alkuvuodesta tulipalossa tuhoutuneen Töysäläisen leipomon tilalle on suunnitteilla uusi tuotantolaitos, jotta toiminta voi jatkua ennallaan.
’’Kyseinen projekti on täysin meidän ydinosaamisalueellamme. Todellisiin tarpeisiin kehitetyt taloussimulointi-, prosessilaskenta- ja tuotannon mallinnustyökalut tuovat varmuutta tekemiseen ja isossa kuvassa vähentävät työmäärää ja siten siihen kuluvaa aikaa. Projektin kruunaa mukavat ihmiset, joiden kanssa työskentely on palkitsevaa.’’ Baron Foodtechin toimitusjohtaja Mikko Lehtinen sanoo.
Ainutlaatuinen leipomoprojekti Suomessa: Uuden laitoksen rakentaminen Baron Foodtechin johdolla
”Loppiaisena tapahtuneen katastrofin jälkeen oli ensiarvoisen tärkeää toimia nopeasti ja suunnitelmallisesti. Perustimme asiantuntijaryhmän yhdessä Elosen osaavien ammattilaisten kanssa ja aloitimme jälleenrakentamisen. Asetimme tavoitteet ja loimme suunnitelman yhdessä Baron Foodtechin kanssa. Feeniks-projekti oli käynnistetty.
Laajuudessaan kivijalkaan palaneen 10 000 m²:n ja seitsemän tuotantolinjan laitoksen korvaaminen uudella kokonaisuudella on Suomenkin mittakaavassa erittäin ainutlaatuista ja vaatii todellista ammattitaitoa sekä osaamista viedä prosessi nopeasti maaliin. Baron Foodtech on vastuussa laitehankinnoista, ja me muut osaajat täydennämme kokonaisuutta. Tämän skaalan projektin vieminen maaliin ison työporukan kanssa ja tiukan aikataulun puitteissa on mahdollista vain hyvän johtamisen sekä osaamisen avulla.” Elonen Oy hallituksen puheenjohtaja Jari Elonen kertoo.
Malviala Oy on osa Elonen konsernia. Konserni työllistää 250 henkeä Alavudella, Ylistarolla, Kuopiossa ja Jämsässä. Sekä myymäläleipomoissa ympäri Suomea.
Baron Foodtech: Erikoisasiantuntija teollisten leipomoiden uudis- ja kehitysprojekteissa
Baron Foodtech on teollisiin leipomoihin erikoistunut asiantuntijayritys. Autamme teollisia leipomoita uudisprojekteissa, sekä vanhan kehittämisessä. Työkalumme talouden simuloinnissa, prosessilaskennassa ja 3D-mallinnuksessa auttavat asiakkaitamme tekemään investoinnin kannattavista lähtökohdista. Noin 70% asiantuntemuksestamme menee vientiin.
Tarvitseeko leipomosi uudistamista?
Ota yhteyttä meidän myyntijohtajaan Matias Lehtiseen!
Jutussa mukana:
Elonen Oy