Yleinen

Ajankohtaista Baron Foodtechin energia-analyysi tuo leipomoille energiansäästöä Ville Moilanen (Moilas Oy, Toimitusjohtaja) ja Matias Lehtinen (Baron Foodtech, Myyntijohtaja) tarkastelemassa valmiita tuotteita energiaoptimoidun uunin päässä Gluteenittoman leivonnan edelläkävijä Moilas Oy halusi löytää tuotantoonsa kestäviä, energiaa säästäviä ratkaisuja lyhytnäköisten toteutusten sijaan. Kansainvälisesti toimivan leipomoliiketoiminnan asiantuntijayrityksen Baron Foodtechin mittausjärjestelmän avulla leipomon energiasyöpöt tunnistettiin. Kun mittausten osoittamat kohdat korjataan, […]

Ajankohtaista Kuinka saat kehitettyä leipomosi tuotteet seuraavalle tasolle? Tuotekehityksen konsultointi on avain leipomosi nopeaan ja tehokkaaseen kehittämiseen! Leipomon tuotekehityksen toteuttaminen yksinkertaisesti ja ennakoitavassa aikataulussa ei tarvitse olla toive ajattelua. Palveluna hankitun tuotekehityksen taika piilee siinä, että tiedät tarkalleen, milloin uusi gluteeniton pullasi tulee olemaan markkinoilla ja mihin hintaan. Jos leipomosi tuotekehitys on näin ennakoitavissa olevalla

uutiset Energian hinnan vaikutukset leipomoihin Leivän hinta nousee jälleen. Mitä leipomot voivat tehdä rajoittaakseen hinnan nousemisen kuluttajille? Vuosi 2021, ja sen jälkeen 2022 toi mukanaan dramaattisen hinnan nousun energiassa pandemian sekä maailmanlaajuisen geopoliittisen tilanteen vuoksi. Energian hinta on ollut suhteellisen stabiili viimeisen 5 vuoden ajan, mutta nyt tilanne on kääntynyt täysin päälaelleen. Normaalille kuluttajille tämä

Ajankohtaista Baron Foodtech Anuga Foodtech – messuilla 26-29.4.2022 Baron Foodtech on mukana messuilla Kölnissä Baron Foodtech vierailee Anuga Foodtech messuilla 26-29.4. Kyseessä on yhdet euroopan suurimmista ruoka-alan teknologiamessuista. Keskeinen sijainti Euroopassa takaa sen, että paikalle kerääntyy alan ammattilaisia ympäri maailman. ”Vaikka Baron Foodtech on erikoistunut palvelemaan leipomoita, vierailemme messuilla avoimin mielin. Haemme aktiivisesti ideoita leipomoiden